Die Idee kam Katia und Simon-Pierre Gillio-De Paepe 1991 nach der Geburt ihres ersten Sohnes Amaury.

Eines schönen Tages im Januar 1992 begaben sie sich in Begleitung eines Freundes und ihrer Eltern zu einem Notar, um dort das Unternehmen Amtoys zu gründen. Sogleich machte Katia sich ans Werk und begann mit dem Verkauf von Plüschtieren, die sie bei verschiedenen europäischen Herstellern erwarb. Die Garage diente als Lager und die Waschküche als Büro.

Vier Jahre unermüdlicher Arbeit schlossen sich an – mit doch eher geteiltem Erfolg. Das Unternehmen in seiner damaligen Form bot nicht genügend Mehrwert und seine Überlebensaussichten waren begrenzt. Es stand nunmehr am Scheideweg: die Tätigkeit einstellen oder weitermachen, aber anders.

Katia und Simon-Pierre beschlossen, trotzdem weiterzumachen, aber eine eigene Plüschtierreihe besonders für die Allerkleinsten zu schaffen. Schluss mit den langhaarigen Kuscheltieren, Schluss mit den Kunststoffaugen. Der Nachdruck lag nunmehr auf kurzhaarigen, sanften und bequem zu waschenden Werkstoffen und auf Stickereien, die die Sicherheit des Kindes ideal gewährleisten.

Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten und übertraf alle Erwartungen: die Marke Noukie's war geboren.